Tipologia di birra: American IPA
Alc: 7% Vol.
Formati disponibili: Bottiglia 33cl
4,50 €
Descrizione:
Con un colore ambrato intenso che evoca i caldi raggi del sole sulla terra, questa American IPA presenta un carattere deciso e un profilo aromatico intrigante. I luppoli dominano il profilo gustativo, offrendo una sinfonia di note agrumate, floreali e resinose, bilanciate da un dolce accenno di malto che conferisce equilibrio al palato. Il gusto iniziale è fresco e fruttato, seguito da una progressione verso un amaro robusto e persistente che lascia un’impronta indelebile sulla lingua. La complessità aromatica di Vipara si armonizza splendidamente con carni alla griglia, formaggi stagionati, piatti piccanti, antipasti di pesce e, sorprendentemente, dolci al cioccolato.
Prodotta con ingredienti naturali: acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppolo, lievito e zucchero. Contiene glutine. Non contiene additivi né conservanti. Forma di sedimento naturale.
STILE: | American IPA |
GRADO ALCOLICO: | 7% VOL. |
ASPETTO: | Ambrato intenso. Schiuma compatta, mediamente persistente. |
TIPO FERMENTAZIONE: | Alta |
CORPO/AROMA: | Intenso profumo di luppolo con note agrumate, floreali e resinose. Gusto iniziale di malto dolce seguito da un ampio profilo luppolato. Note agrumate e resinose, amaro pronunciato nel retrogusto. Corpo medio con una consistenza morbida e carbonazione moderata. |
TEMPERATURA DI SERVIZIO: | 5-6 °C |
BICCHIERE CONSIGLIATO: | Pinta |
LIVELLO SCALLA IBU: | 40 |
DISPONIBILITÀ: | Tutto l'anno |
Con un colore ambrato intenso che evoca i caldi raggi del sole sulla terra, questa American IPA presenta un carattere deciso e un profilo aromatico intrigante. I luppoli dominano il profilo gustativo, offrendo una sinfonia di note agrumate, floreali e resinose, bilanciate da un dolce accenno di malto che conferisce equilibrio al palato. Il gusto iniziale è fresco e fruttato, seguito da una progressione verso un amaro robusto e persistente che lascia un'impronta indelebile sulla lingua. La complessità aromatica di Vipara si armonizza splendidamente con carni alla griglia, formaggi stagionati, piatti piccanti, antipasti di pesce e, sorprendentemente, dolci al cioccolato.
AMBIENTE IDEALE: | Un picnic, una giornata di sole, un aperitivo serale in campagna o al mare. |
CIBI: | Non accetta facilmente l'abbinamento con i cibi ad eccezione del pesce, soprattutto se crudo o poco lavorato. Adatta a buffet di frutta fresca, meglio se con pesca e melone. |
ABBINAMENTI: | Eccellente l'abbinamento con un sigaro cubano di media forza. |
Calènder S.r.l.
via Leonardo da Vinci 1/C - 73058 Tuglie (LE) Italia
tel. 3281418320
birracalender@gmail.com / www.birracalender.it
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